NOTRE NOUVELLE TECHNOLOGIE DE HACHAGE PERMET :
- De faciliter l’écrasement du steak, grâce à l’orientation verticale des brins de viande
- De servir un steak ultra-fin, juteux à l’intérieur et croustillant en surface
UTILISATION:
Se munir d’une presse À smash d’environ 14cm de diamètre : la mettre à chauffer sur la plancha
Une fois que la plancha A atteint une température assez élevée (au moins 250°C) : faire cuire le smash burger 30 secondes sur une face
Appuyer ensuite Avec la presse à smash chaude en effectuant de légères rotations pendant 30 secondes
Se munir d’une spatule Pour retourner le smash et le laisser cuire encore 30 secondes sur la seconde face.
